Campylobacteriosis

Definición

La campilobacteriosis es causada por bacterias Campylobacter (bacilos curvos o espirales, móviles, sin formación de esporas, Gram-negativos). La enfermedad es generalmente causada por C. jejuni, una bacteria espiral y en forma de coma normalmente encontrada en ganado, cerdos y aves, donde es no patogénica, pero la enfermedad también puede ser causada por C. coli (también encontrada en ganado, cerdos y aves), C. upsaliensis (encontrada en gatos y perros) y C. lari (presente particularmente en aves marinas).

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