Deficiencia de vitamina E

Definición

Debido a que la vitamina E es abundante en alimentos comunes, la deficiencia dietética primaria es rara, excepto en bebés prematuros y en desnutrición severa. La deficiencia de vitamina E sí ocurre en niños y adultos con mala absorción de grasas secundaria a la necesidad de ácidos biliares para la absorción de vitamina E. Los pacientes con colestasis o insuficiencia pancreática exocrina (esteatorrea) están en riesgo de deficiencia de vitamina E debido a la mala absorción de grasas y vitaminas liposolubles. Estos trastornos incluyen cirrosis, enfermedad hepática colestásica, fibrosis quística, sobrecrecimiento bacteriano intestinal, insuficiencia pancreática, enfermedad celíaca y enfermedad de Crohn. El grado de deficiencia generalmente es proporcional a la magnitud y duración de la esteatorrea. Debido a su papel como antioxidante, existe considerable investigación sobre el papel potencial de la suplementación de vitamina E en enfermedades crónicas.

Términos de Índice