Deficiencia de cromo

Definición

La deficiencia en humanos solo se describe en pacientes con nutrición parenteral total a largo plazo que reciben cromo insuficiente. Ocurre hiperglucemia o alteración de la tolerancia a la glucosa. También se reportan concentraciones elevadas de ácidos grasos libres en plasma, neuropatía, encefalopatía y anormalidades en el metabolismo del nitrógeno.

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