1A12

Intoxication à Clostridium perfringens d'origine alimentaire

Foodborne Clostridium perfringens intoxication

Catégorie

Définition

Ceci fait référence à une maladie gastro-intestinale causée par la consommation d'aliments contaminés par des toxines produites par Clostridium perfringens [Clostridium welchii], caractérisée par l'apparition soudaine de coliques suivies de diarrhée ; les nausées sont courantes, les vomissements et la fièvre sont généralement absents. Généralement une maladie bénigne de courte durée - 1 jour ou moins - et rarement fatale chez les personnes précédemment en bonne santé.

Inclusions

  • Entérite nécrosante
  • Intoxication à Clostridium welchii d'origine alimentaire

Termes d'Index

Intoxicação alimentar por Clostridium perfringensEnterite necrotizanteEnterite necrotizanteIntoxicação alimentar por Clostridium perfringensIntoxicação alimentar por Clostridium welchiiIntoxicação alimentar por Clostridium welchiiEnterite necrotizante