1A12
Intoxicação alimentar por Clostridium perfringens
Foodborne Clostridium perfringens intoxication
CategoriaDefinição
Refere-se a uma doença gastrointestinal causada pela ingestão de alimentos contaminados com toxinas produzidas por Clostridium perfringens [Clostridium welchii], caracterizada por início súbito de cólica seguida por diarreia; náusea é comum, vômito e febre geralmente estão ausentes. Geralmente uma doença leve de curta duração - 1 dia ou menos - e raramente fatal em pessoas previamente saudáveis.
Inclusões
- Intoxicação alimentar por Clostridium welchii
- Enterite necrotizante
Termos de Índice
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