Gastroenterite eosinofílica induzida por alimento

Definição

Doença caracterizada por infiltração eosinofílica de várias camadas do estômago e intestino, induzida pela ingestão de alimento específico, na ausência de causa conhecida para a eosinofilia. Pode ocorrer em qualquer idade e os sintomas variam de acordo com o sítio do trato intestinal acometido e o grau de inflamação eosinofílica. Pode haver ascite, perda de peso, edema e obstrução.

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